您好!欢迎您光临西安食品工程高级技工学校官方网站!
国家办学许可证:人社民361010030000058

西安食品工程高级技工学校
招生代码
011550

咨询服务热线

400-029-0998
西安食品工程高级技工学校新闻中心
首页 新闻中心 正文

梦回汴京繁华,追溯中式茶点美学,这些赚钱的生存之道你学会了吗?

日期:2022-06-17 09:23        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   
刘亦菲、陈晓主演的古偶剧《梦华录》自开播以来,相关剧目词条频上热搜!

该剧无论是演员阵容、茶点景致,还是剧情设置都是S级别的,仅上线6天播放量就直破8亿。

值得关注的是,《梦华录》中的女性角色不同于以往古偶的傻白甜恋爱脑,而是凭借各自的一技之长,相互借力,团结互助共赴东京“创业”逆袭的故事!

靠技术,女性也能闯出一片天

该剧之所以爆火,是引起了广大群众的共鸣!随着时代的发展,女性地位得到不断提升,女性也不再依附于男性,认真搞事业的独立女性才是人们所推崇的!

剧中的三位“创业者”:茶点高手赵盼儿、“江南第一琵琶高手”宋引章、果子厨娘孙三娘,她们凭借着各自的技术,相互依托,打造出东京独有的核心竞争力!


从茶铺到酒楼,她们的事业发展得风生水起!我想无论如何,自己才是100%能依靠的对象,能力与技术才是生活的底气!

因此,无论是什么年代,通过学习,掌握一门属于自己的技能,努力向上生活,才能成为更好自己,才不用依附于旁人!

食为天,好专业更利于发展

人对于美食是毫无抵抗的!“民以食为天”这句话,一点也不假!《梦华录》中的茶点文化也让观众们大为熏陶,折引出来的宋朝东方生活美学也不禁让人想要学习与体会!

看着荧幕上一个个小而精致的茶点,一颗颗别具一格的果子,让人忍不住直咽口水!美食总是自带流量与高光的,观众们也都津津乐道,驻目停留,忍不住想要吃一口。
那么大家就一起品一品
《梦华录》中宋代人的
风雅精致茶点生活

01  茶百戏:早期的“咖啡拉花”

茶百戏,又叫作分茶、汤戏、茶戏,是一种始于唐,盛于宋的茶道,深受文人雅士推崇。很多人可能还不知道,其实早期的茶百戏就是我们今天的“咖啡拉花”!与其他朝代的人不尽相同,除了烹煮、泡饮,宋朝人将茶喝出了“花儿”来!

他们将茶叶研磨成粉,经过特殊的手法再进行点茶!在这个过程中会产生丰富的泡沫,不少文人雅士就会利用泡沫来作画。这不仅对画功有要求,还考验点茶的基本功,这可能是世界上最早的“咖啡拉花”吧~

02 一茶一果 追溯中式点心美学

好茶配好果,文人雅士在茶楼品茗赏乐,自然是少不了与茶相配的各类点心糕点。

赵盼儿和孙三娘自创的茶水点心,比如紫苏饮子、桃花果子、碧涧豆儿糕……只听名字,你是不是就有垂涎之感了呢?



茶坊生意不佳时,孙三娘在果子上追求新意,上新产品。造型延续精致外,更是在产品名字上增添新意:桃夭、春水生、笑春风、晚更红……品名颇具意境,价格更是“美丽”,一盒300文,按照剧中所说,这个价格在当时可以买到四斗米!

西点人不论什么时代,都是赚钱小能手呀~

正应了那句老话——“民以食为天”,创业开甜品店、靠西点烘焙手艺赚钱,竟早在700多年的宋朝就流行了起来。

而近几年,国内流行一种“国潮文化”,中式点心又在烘焙圈流行起来,不少西点烘焙师也打造了国潮私房店、国潮门店等,专卖中式点心!果然,“时尚是一种轮回”!

一部《梦华录》借由茶坊经营、茶百戏茶饮点心制作等等呈现了古人品茶、吃果、赏乐的精致生活~

也通过了3位独立女性的创业过程,告诉我们,掌握一门技术,具备自力更生的能力是多么的重要!

西安食品工程高级技工学校专注于西点烘焙教育22年,设置了多项专业课程,涵盖面包、蛋糕、裱花、法式甜品、流行西点、翻糖等多种课程任你选择。
想要学习,就赶快来西安食品工程高级技工学校找我们吧~


END

有问题 点这里

马上预约名额
姓名
电话


在线咨询


免费回电


返回顶部

029-86525470

留下电话,让我们主动联系您

输入您的联系电话,稍后我们将回拨给您,该通话对您完全免费,请放心接听!

温馨提示

恭喜您提交成功!

我知道了
提示信息