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在英国，7具大英博物馆里的木乃伊被科学家送进现代医疗设备做检查，通过对木乃伊进行CT扫描，就可以在无需打开珍贵棺木的情况下，获得了一份扫描结果。

这份扫描结果相当于来自公元前900年的“体检报告”，显示木乃伊的状况。结果发现他们的牙齿都不太好，据推测是因为古埃及人吃的面包含沙子太多损害牙齿导致的。

面包的起源

其实面包的起源有很多种说法，追溯到最早的一种说法来自于“尼罗河的赠礼”。这是一个古埃及人发现面包，并且爱上面包的故事。

据了解，公元前8000~7000年时，西方就已经开始种植小麦。他们选取野生的品种，掌握了能够种植的品种之后就开始了广泛种植。

刚开始，小麦的食用方法是将小麦用石头碾碎加水煮后当粥食用，到后来才将小麦碾碎成小麦粉随后加入水，烤制成像薄饼一样的食物，也就是我们现代面包的雏形。

只不过工具有限，一直都是用石头碾碎面包，导致薄饼中存在很多碎石子，于是便有了木乃伊的体检报告中，“牙齿损害”的检验结果。

面包是从古代的埃及开始流传开来，这是目前最受认可的说法。埃及的土地因为尼罗河水的反复泛滥从而变得肥沃，这满足了小麦生存的条件之一。

世界上第一个发酵面包

在无发酵面包产生不久之后，世界上第一个发酵面包来自一个美丽的意外。有一句谚语是这样形容这个意外的，说：埃及奴隶睡着了，发明了面包。

传说公元前2600年左右，埃及有个奴隶向往常一样用面粉做饼，饼还没做好他就打起了瞌睡，醒来时生面团已经发酵至一倍大。惊慌失措的奴隶将面团丢进烤炉，奴隶因担心受到责罚而不断祈祷，可事与愿违，出炉的却是膨胀的“饼”。

奴隶诚惶诚恐地将“饼”献给主人，幸好发酵过的饼柔软细腻，受到主人的喜爱。当时的古埃及人经过思考之后，欣喜地说这是神赐予他们埃及的礼物。

后续

埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师，后来将面包带去了希腊和罗马，点亮了欧洲大陆。