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目前国内的西点行业发展十分迅猛，蛋糕烘焙店比比皆是！看到了行业的发展前景，不少朋友萌生了想进入西点行业创业的想法！面对技术难题很多人都将目光投向了蛋糕烘焙加盟，觉得不仅可以解决技术问题且有很强的品牌影响力！那蛋糕烘焙加盟店值得开吗？今天西安食品工程技工学校就来为大家解答这一问题！

目前西点烘焙市面上比较常见的知名西点品牌有好利来、米旗、御品轩，其中最知名、产品口碑最好的就属好利来了！但是这几个比较知名的蛋糕烘焙店都是官方直营不开放加盟的！剩下的都是一些名气比较小的西点连锁店，并且加盟费用较高！

通常在联系询问加盟费用详情时，工作人员会告诉你加盟费用很低大概两三万块左右！但是除了加盟费外还有原料费（要求一次性采购多少原料）、设备费用、装修费、加盟费等一系列费用！综合起来费用大概在30-50万左右且不包括房屋租金等费用！而自己学习西点烘焙技术然后自己开店费用也不过十几万就可以开一家属于自己的蛋糕烘焙店！

加盟蛋糕烘焙店费用高，经营较为受限，加盟品牌名气小更是硬伤！与学习烘焙技术后创业开店相比没有任何优势！自己学习烘焙技术开店经营受限性小，可控度高，后续客流量增长后还以继续扩大经营范围，比如可以搭配一些咖啡、奶茶等系列饮品及甜品系列产品，并且报名相应的学校专业还会有相关的创业指导、成本控制等创业课程及经营选址等创业扶持！相较之下想要在西点行业创业并不建议大家加盟蛋糕烘焙店，选择一家专业的蛋糕烘焙培训学校，学习是比较好的选择！