学徒Or学生?
很多人都有这样的问题。到底是到面包店当学徒好,还是到专业的西点培训学校好呢?很多人不了解这二者学习方式之间的差别,显得有些不知所措。
一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习,但理想很丰满,现实很骨感。学徒很多时候都是来打下手的,真正手把手教学是不可能的。跟师傅交流的时间都不多,更不要想着可以亲手操作了。
但,在学校中系统学习的东西,远远比当学徒时学到的东西要多的多,学校的老师是很认真负责的,不仅讲解烘焙系统知识,更会给学生讲解很多的烘焙行业的问题,讲述在从业时遇到过的问题跟解决方法。
系统学习=“建房打地基”
越是零基础,越需要系统的学习,学习技能就像建造房子,第一步都要打基础,基础打得牢扎得稳,房子就可以建的稳健又安全。烘焙更是这样,通过学校系统学习后,更能为自己以后的职业打好稳固基础;如果只是进入面包店找师傅学习,打杂工先不说,最害怕学到不好的烘焙习惯和理念影响自己未来职业的发展。
西安食品工程高级技工学校
西点
以上是学校的作品,看着是不是很诱人?有种香味铺面而来的感觉?来西安食品工程高级技工学校,未来的你也可以做到,甚至会有你自己的独创产品!
西安食品工程高级技工学校成立于2000年,是陕西省烘焙协会高级烘焙人才培训基地,是国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点学校位于西安市未央大学城,教学设备先进齐全,配套设施完善,是一所集职业技能培训、新产品开发、职业资格鉴定、就业安置为一体的职业技术学校。