招生代码
011550

为充分发挥校企双方各自的优势，发挥职业教育为烘焙行业、企业服务的功能，促进企业建立现代化职工培训体系，从而更好的培养更多具有良好专业知识、实际操作技能和职业态度的高素质技术技能人才。

我校与陕西好福道餐饮管理有限公司（鲍师傅），在遵循“优势互补，协同创新，合作共赢，共同发展”的原则下，建立合作关系。

 

合作事项

01

在西安食品工程高级技工学校建立“陕西好福道餐饮管理有限公司（鲍师傅）“人才培训基地”，接受企业委托进行职工培训，对企业进行“订单式”人才培养等合作。

主要有两大类：一类是校企联办培养在校学生。另一类是校企联办培训企业员工。

 

02

西安食品工程高级技工学校与陕西好福道餐饮管理有限公司（鲍师傅）建立“西安食品工程高级技工学校就业实习实训基地”。

双方共同合作，在相关专业中，根据陕西好福道餐饮管理有限公司（鲍师傅）需要，本着学生自愿、企业择优录取的原则，在学制班和短期班各个专业中组织一定数量的学生为陕西好福道餐饮管理有限公司（鲍师傅）定向培养（冠名班）、输送人才。

强强联合

 

鲍师傅创始于2004年，因糕点味道鲜美有特色，“鲍师傅”成了网红，不少消费者排队购买，门店几乎遍布全国。其一直走在糕点界的时尚前沿，主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等，通过透明厨房现场制作的形式，力图让消费者在日常生活中，可以方便地购买到美味放心的新鲜糕点。

鲍师傅一直坚持并始终保持对产品的高品质要求，想要分享给顾客的就是食材的真味。为了给消费者带来纯粹新鲜的糕点，坚持使用优质原材料，每一家门店都有老师傅现场制作。为了保障每一家门店的品质，坚持直营，不做加盟。

 

2021年10月21日，我校与鲍师傅糕点正式签约合作，强强联合。随着技术更新换代的迅猛发展，西安食品工程高级技工学校作为一所为学子传授理论知识和培养学生实践烘焙技能的重要平台必须时刻与时俱进。只有建立校企合作关系，才能及时地了解到企业的技术进步，并根据这些技术的发展不断地对教学计划进行改革创新，从而有效地避免技能知识培养方面的滞后性，确保学校教学质量不断提高，从而培养出符合时代发展的高素质、高技能综合型技能人才。

 

西安食品工程高级技工学校必须及时了解到企业的运营机制和岗位要求的变化，根据企业需求的变化及时调整人才培养方案，并及时根据变化对人才培养体系和人才培养目标进行相应改变，保证学子所掌握的技能知识能够及时满足企业的发展需求。

 

食品行业最近几年其中一个正当红的话题，正是“国潮”。这是什么意思呢？我想国潮意味着中国传统食品创新的需求，更意味着大众消费群体，及业内对于中国食品文化振兴的美好愿望。“国潮”二字，正当红！

从被接受、喜爱，到引领时尚潮流，“新国潮”在体现出消费新趋势之余，逐渐化身年轻群体与优秀传统文化之间的纽带，背后折射出的则是日渐增强的文化自信。

 

校企双方合作平台的全面搭建

以及产教融合模式的开展

对于课程共创、人才共育等领域

开展了多方位的交流

西安食品工程高级技工学校依托资源优势

整合教育链、产业链、人才链

共建共享创新育人平台

为培养经济社会发展需要的

技能综合人才提供了新的契机

你还在为就业发愁吗？快来西安食品工程高级技工学校吧，“新国潮糕点”冠名班等你来哦！

 

西安食品工程技工学校创建于2000年，隶属于西安市人力资源和社会保障局，具有全日制办学资格、能够独立颁发国家认可毕业证书的专业食品工程院校。

学校是陕西省高级烘焙人才培训基地、西安市就业创业培训定点机构、陕西省就业再就业培训示范基地、中国烘焙行业最佳教育机构、第45、46届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛赛点、第七届世界面包大赛中国预选赛西安赛区指定基地及赛点。西式面点专业被评为西安市“品牌专业”，参加全省、全国技能竞赛多次荣获第一名。

 

2021年全国行业职业技能竞赛第22届焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十六届烘焙技能大赛、未央区第六届职工烘焙技术大赛于2021年6月在西安食品工程高级技工学校举办。