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教育有梦想，致敬领路人

作为一个班集体的领头羊，我的责任是重大的，我要积极为这些孩子搭起一个健康成长平台，加强与父母的情感沟通，让他们健康快乐成长，不辜负时代赋予教师光荣而神圣的使命。

本期“教育有梦想，致敬领路人”推出王哲老师的教育故事。

 

循序渐进去改变

学校领导一直教导我说，教育不光是年龄的鸿沟，更是技术的鸿沟 ，你一定要以过硬的技术折服学生，让学生佩服你，以你为偶像。听从了领导的教诲，我慢慢去学如何做一名合格老师，除了平时向身边老师请教外，课外，我坚持阅读教育方面的书籍，加强业务素质提升。我渐渐懂得，一名好老师，不单单是教会学生做好每节课的产品，好老师还承担着教会学生做人的重要任务。

（王哲老师课堂学员图片）

在教育教学过程中，我发现好些男孩子卫生习惯不好，不但穿衣邋遢，工服甚至一个星期不洗，而且随手乱扔零食袋现象也很严重。从事美食行业。对卫生要求标准又特别高，必须引导他们改正，否则，真的会影响他们以后就业。

于是。我有意识多和卫生习惯差的学生加强交流，发现造成他们这种不讲卫生习惯的原因有以下两点:

1.家庭生活环境和生活习惯，使他逐渐养成了邋遢的坏习惯。2.自制力差。只要他感觉到自己的行为受到约束，就会想方设法摆脱这种束缚，对学校的卫生要求不屑一顾，喜欢按自己的意愿行事。

（王哲老师课堂学员图片）

了解清楚情况后，我修订实操课堂卫生要求条例，要求大家在上实操课前必须严格按学校要求着工服。而且工服必须干净整洁，上课前洗手，实操结束后，彻底打扫卫生，并且要把垃圾扔到垃圾桶中。若随意丢弃，或者实操器具清洗不干净，相关学生义务打扫教室一星期，我还请专人监督“垃圾入桶”以及实操工服整洁情况，及时表扬、惩戒。一步一步推行“新政”，学生经历了“思想认同”、“情感认同”，最后走向“行为认同”。这样经过半学期时间的努力，班上乱扔垃圾的行为基本消除了，特别是那几个有不良习惯的学生也有很大的改善，竟能较好地保持个人的卫生了。

 

一年过去了，现在这几个同学平时穿着也干净了，每当他们几个从我身边走过，看到他自信、活泼的样子，我就欣喜不已。学生良好的卫生习惯的养成，有益于他们身心健康成长。作为老师，我的责任是重大的，我要积极为这些孩子搭起一个健康成长平台，加强与父母的情感沟通，让他们健康快乐成长，不辜负时代赋予教师光荣而神圣的使命。

西安食品工程高级技工学校，创办于2000年。是经西安市人民政府批准成立的一所全日制高级技工学校，是世界技能大赛陕西省集训基地及赛点、世界面包大赛中国队选拔赛西安集训基地及赛点、中国焙烤职业技能竞赛西安赛点、陕西省、西安市由政府主办的西点烘焙类赛事指定集训基地和赛点；是陕西省就业再就业示范培训基地。

 

学校现有国家级技能大师工作室1个，陕西省技能大师工作室1个，西安市大师工作室1个、西安市劳模创新工作室1个。学校开设有中级中专班、高级大专班的专业有：中西式面点、食品加工与检验；健康服务与管理、老年服务与管理、药品营销等10大专业。