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爱上烘焙的那一刻

就爱上了一种温暖的心情

整颗心都会变得温暖而柔软

然后带着这样一颗心去体验每一个过程

学烘焙每天都是什么体验呢

烘焙日记大公开

等你接着看

第一天

每天上课都充满好奇与期待，想解锁更多甜点新的打开方式！马卡龙怎么做才有裙边、蛋糕卷怎么做才不会开裂......课堂笔记也是超认真的，每天学习一个新技能，成长的脚步就不会变慢！

 

第三天

产品制作过程中也会遇到各种问题，没有竹炭粉，马卡龙调不出来想要的颜色；悬浮布丁怎么悬浮起来保持更久，没有办法就另辟新径，调出一个个渐变色的马卡龙，悬浮布丁一次次尝试，终于成功啦。

 

第五天

从一个烘焙小白慢慢成长起来，从面包、饼干到蛋糕裱花，从咖啡到茶饮，原来美好是可以通过动手去感知，自己可以为这世界增加一份甜蜜、一份幸福。

 

第七天

以后的梦想，就是拥有一家烘焙店，在街角的精致小店，温暖的灯光、木质的置物架、手工编织篮……店里满是圆滚滚、沉甸甸的面包，顾客推门而进，袭面而来便是阵阵的小麦香、奶油香~这样的生活幸福而惬意！

 

第十天

这里的生活张弛有度，充实又欢乐。每一天都努力汲取技巧，又对明天充满了跃跃欲试的期待。

 

学习烘焙不是一场赛跑，而是一场旅行，珍惜每一个当下，享受每一个时刻，最终会邂逅一个不一样的完美终点。保持一颗勇于探索，对生活满怀热爱的心，来西安食品工程高级技工学校，与西点来一场甜甜的邂逅。

西安食品工程高级技工学校科研成果突出，近年来获得120多项荣誉。西式面点专业被评为西安市“品牌专业”，参加全省、全国技能竞赛多次荣获第一名。

年培养技能人才4000余人。拥有与世界技能大赛对标的实训实验设备1068台（套），各种器具3691套，实训设备总值1500余万元。有国家级技能大师工作室1个、陕西省技能大师工作室1个、西安市大师工作室1个、西安市劳模创新工作室1个。现有国家级裁判10人，国家级赛事评委16人。