时光在岁月里不停流走
日子在航程中迈开了步伐
如诗般的十一月已经过去
梦幻般的十二月已经来临
寒来暑往,秋收冬藏
不知不觉中,一年只剩下最后一个月
不论如何
只要你还怀揣着对美好的向往
就请别放弃每一点变好的努力
再给自己个机会
再勇敢坚定一点
努力去成就一个更好的自己吧!
-01-
再勤奋一点
业精于勤,不负韶华
众所周知,成为一名优秀的西点师是一场修行,有材料翻拌时的辛苦,有反复烘烤时的单调,更有创意搭配时的苦思冥想。
然而当一场磨练过后,每一道工序和技法,都将食物的精髓发挥得淋漓尽致时,你就会觉得所有的努力都是值得的。
所以,2021年的最后一个月,让我们一起再勤奋一点,练好每一项基本功,经营好每一个细节,为职业生涯打好根基!
-02-
再努力一点
力学笃行,奋勇向前
作为西点师,不仅要有精湛的烘焙技术,还要与艺术美感相结合,要做符合大众口味的食物。
随着社会的发展,人们有了一定的消费能力,在饮食方面也更注重营养和美感,这就要求作为西点师的我们,要跟上市场的需求,与时俱进。
所以,2021年的最后一个月,让我们一起再努力一点,在进一步巩固基本功的同时,积极学习翻糖、法甜、糖艺、盘饰果酱画等烘焙新知识、开阔新眼界、提炼新思想、拓宽新思路,为自己的职业生涯打下夯实基础。
-03-
再激情一点
保持热爱,奔赴山海
有人说,西点师是极具匠人精神的职业。也有人说,匠人精神是西点师通往成功的必经之路。只有坚守初心,执着专注,方能得始终。
我们在烘焙时,一定要把感情带进去,唤醒食材的生命和感情,而不是漠然地为做而做。这是西点师和匠人的根本区别。
所以,2021年的最后一个月,让我们一起再激情一点,保有一颗匠心,细微极致地对待每一份甜品,挑选每一种食材。相信,随着岁月而沉淀的工匠精神,必将会焕发更加夺目的光彩。
在讲求效率,追求利益最大化的时代
西安食品工程高级技工学校
始终如一,坚守匠心育人
2021年最后一个月
西安食品工程高级技工学校
愿与每一位热爱烘焙技艺的你一起
找准方向,努力做更好的自己