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西安食品工程学校教你如何制作芝士饼干

日期:2018-11-01 10:24        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   

        原料:
 
  糖粉 210g
 
  烤焙奶油 450g
 
  蛋 25g
 
  盐 10g
 
  低粉 500g
 
  芝士粉 30g
 
  制作方法:
 
  1、 将糖粉和烤焙奶油、盐拌均匀加入鸡蛋拌匀。
 
  2、 加入低粉、芝士粉拌匀冷冻半小时。
 
  3、 将冷冻好的饼干胚压至3毫米厚再冷冻半小时。
 
  4、 将冷冻好的饼干胚在表面撒上芝士粉。
 
  5、 切2厘米宽,8厘米长的长条形。
 
  6、 入炉烤上火180/下火150,14分钟。
 
  提示:
 
  烘烤温度:180/150℃
 
  烘烤时间:14分钟
END

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