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西安食品工程学校教你如何制作芝士饼干

日期：2018-11-01 10:24        点击：次        来源：西安食品工程高级技工学校   

        原料：
 
　　糖粉 210g
 
　　烤焙奶油 450g
 
　　蛋 25g
 
　　盐 10g
 
　　低粉 500g
 
　　芝士粉 30g
 
　　制作方法：
 
　　1、 将糖粉和烤焙奶油、盐拌均匀加入鸡蛋拌匀。
 
　　2、 加入低粉、芝士粉拌匀冷冻半小时。
 
　　3、 将冷冻好的饼干胚压至3毫米厚再冷冻半小时。
 
　　4、 将冷冻好的饼干胚在表面撒上芝士粉。
 
　　5、 切2厘米宽，8厘米长的长条形。
 
　　6、 入炉烤上火180/下火150，14分钟。
 
　　提示：
 
　　烘烤温度：180/150℃
 
　　烘烤时间：14分钟
END

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