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西安食品工程学校教你如何制作芝士饼干
日期:2018-11-01 10:24 点击:次 来源:西安食品工程高级技工学校
原料:
糖粉 210g
烤焙奶油 450g
蛋 25g
盐 10g
低粉 500g
芝士粉 30g
制作方法:
1、 将糖粉和烤焙奶油、盐拌均匀加入鸡蛋拌匀。
2、 加入低粉、芝士粉拌匀冷冻半小时。
3、 将冷冻好的饼干胚压至3毫米厚再冷冻半小时。
4、 将冷冻好的饼干胚在表面撒上芝士粉。
5、 切2厘米宽,8厘米长的长条形。
6、 入炉烤上火180/下火150,14分钟。
提示:
烘烤温度:180/150℃
烘烤时间:14分钟
END
西安食品工程学校教你如何制作芝士饼干
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