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南瓜巧克力曲奇脆

日期：2018-11-01 11:08        点击：次        来源：西安食品工程高级技工学校   

配料
　　非转基因菜籽油 6汤匙
 
　　红糖 1杯
 
　　南瓜泥 1/2杯
 
　　香草香精 1茶匙
 
　　南瓜派香料 1茶匙
 
　　海盐 1/2茶匙
 
　　苏打粉 1/2茶匙
 
　　面粉（未漂白） 1 1/2杯
 
　　巧克力屑 1/4杯
 
　　做法
　　1. 将烤箱预热至176℃，并在22.5×22.5cm的烤盘上铺上烤盘纸。
 
　　2. 往一大搅拌盘里加入非转基因菜籽油、红糖、南瓜泥、香草香精并搅拌均匀。
 
　　3. 往2加入南瓜派香精、海盐以及苏打粉，充分搅拌混合物。
 
　　4. 用木勺一边搅拌3一边加入面粉并充分搅拌，再加入一部分巧克力屑，并搅拌至均匀。
 
　　5. 将4均匀倒入到烤盘上，并铺平表面，再撒上剩下的巧克力屑装饰。
 
　　6. 将5放进烤箱，烘焙22—24分钟。
 
　　7. 冷却后，用刀将曲奇切成12小块，即可。
END

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