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西安食品工程学校教你如何做南瓜巧克力曲奇脆

日期:2018-10-31 10:05        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   
配料
 
  非转基因菜籽油 6汤匙
 
  红糖 1杯
 
  南瓜泥 1/2杯
 
  香草香精 1茶匙
 
  南瓜派香料 1茶匙
 
  海盐 1/2茶匙
 
  苏打粉 1/2茶匙
 
  面粉(未漂白) 1 1/2杯
 
  巧克力屑 1/4杯
 
  做法
 
  1. 将烤箱预热至176℃,并在22.5×22.5cm的烤盘上铺上烤盘纸。
 
  2. 往一大搅拌盘里加入非转基因菜籽油、红糖、南瓜泥、香草香精并搅拌均匀。
 
  3. 往2加入南瓜派香精、海盐以及苏打粉,充分搅拌混合物。
 
  4. 用木勺一边搅拌3一边加入面粉并充分搅拌,再加入一部分巧克力屑,并搅拌至均匀。
 
  5. 将4均匀倒入到烤盘上,并铺平表面,再撒上剩下的巧克力屑装饰。
 
  6. 将5放进烤箱,烘焙22—24分钟。
 
  7. 冷却后,用刀将曲奇切成12小块,即可。
END

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