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西安食品工程学校教你如何制作椰丝酥脆饼干

日期:2018-10-31 14:32        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   

配料
 
  蛋白 1/3杯
 
  白砂糖 3/4杯
 
  椰丝 2杯
 
  苹果酱 5茶匙
 
  做法
 
  1. 预热烤箱至218℃,烤盘上铺羊皮纸。
 
  2. 蛋白、白砂糖、椰丝、苹果酱倒入平底锅中,中低火加热,不停搅拌至充分混合,稍微冷却。
 
  3. 将4装进裱花袋,均匀挤在烤盘上,每个大约间隔4厘米。
 
  4. 烘焙5-7分钟至饼干边缘呈金黄色,静置,冷却,即可。
END

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