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QQ鸡蛋仔

日期:2021-05-31 14:35        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   
鸡蛋仔,Q里嫩,深受年轻朋友的喜爱……鸡蛋仔预拌粉,经过专业调制,更加丰富了鸡蛋仔的香味,口感更醇厚。 
很适合创业的朋友 ,原因有三:1. 鸡蛋仔操作流程简单。2.机器设备便宜,投入资金少。3.成本低利润高。今天西安食品工程学校就将这款深受年轻朋友的喜爱产品教给大家。
 
吃货继续上路 合肥步行街绝不可错过的八大人气小吃
         材料:
   面粉120克,淡奶60克,清水120克,粟粉30克,鸡蛋2只,砂糖120克,发粉1汤勺 。
   
   做法:
  

  1.将三种粉筛匀备用。

  2.用木匙将蛋及糖拌匀,拌匀后分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒。

  3.将鸡蛋仔机模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆至八分满,盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火底 面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。

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