您好！欢迎您光临西安食品工程高级技工学校官方网站！
国家办学许可证：人社民361010030000058

西安食品工程高级技工学校
招生代码
011550

咨询服务热线

029-8652-5470
西安食品工程高级技工学校新闻中心
首页 新闻中心 正文

西安食品工程学校教你如何制作草莓夹心饼干

日期：2018-10-31 14:58        点击：次        来源：西安食品工程高级技工学校   

        原料
 
　　软化黄油 80g
 
　　白砂糖 1/3杯
 
　　牛奶 2汤匙
 
　　香草香精 1茶匙
 
　　过筛蛋糕粉 1 ½杯
 
　　过筛吉士粉 1/3杯
 
　　蛋白糖霜 1包
 
　　草莓香精 1茶匙
 
　　粉红着色剂 1到2滴
 
　　做法
 
　　1. 预热烤炉至180℃。在两个烤盘上铺上烘焙纸。
 
　　2. 将黄油和糖倒入碗里，用搅拌器打发至轻盈状。加入牛奶和香草香精，继续打发。
 
　　3. 将过筛的面粉和吉士粉搅拌成软面团。
 
　　4. 将3滚圆成小球，每个约一茶匙的量，滚圆后放在烤盘上，轻轻压平，每个之间留下一定的空隙，放入冰箱冷冻30分钟。
 
　　5. 入炉烤15到20分钟，拿出来放到冷却架上冷却30分钟。
 
　　6. 将蛋白糖霜倒入碗里，加入冷水慢慢搅拌，使之形成面糊。加入草莓香精和粉红着色剂，搅拌直至着色均匀。
 
　　7. 往两块冷却了的曲奇里夹入6中的面糊即可。注意，如果面糊太稀了，也可以加入少量过筛了的糖霜，以免操作失败。
END

最新资讯

有问题 点这里

马上咨询
姓名
电话


在线咨询


返回顶部

029-86525470

留下电话，让我们主动联系您

输入您的联系电话，稍后我们将回拨给您，该通话对您完全免费，请放心接听！

温馨提示

恭喜您提交成功！

我知道了
提示信息