展技能风采,扬工匠精神。第47届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛、第二十四届全国焙烤职业技能竞赛、西安市高技能人才大赛已经落下帷幕。在大赛中,我校师生顽强拼搏、奋勇争先,表现出精湛的职业技能和良好的精神风貌,取得了优异的成绩,充分展示出烘焙行业技能人才的时代风采。

为表彰先进,激励我校师生不断提升职业技能水平,西安食品工程高级技工学校特举办“技能出彩·强校有我”大赛获奖选手表彰大会。

1.技术总结

本次表彰大会中,赵济平技能大师工作室带头人、西安市劳动模范、国家级高级西式面点师赵济平老师首先为同学们带来了关于大赛的技术总结。赵老师表示:
在本年度的各类大赛中,我校选手勤学好问,刻苦耐劳,展现出了新时代烘焙技能人才的优良风貌。与此同时,我校参赛选手积极认真,有较强的团队意识,同时还有永不放弃,坚持到底的精神,这些都值得表彰。但同时,大家在参赛过程中,也暴露出了一些问题。在今后的学习与竞赛时,还需要注意深入理解赛事技术文件,练习过程中规范制作流程,进一步提高制作速度。最后,赵老师还希望取得成绩的选手不断挑战自我,取得更好的成绩。
2.颁奖时刻
在第47届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛、第二十四届全国焙烤职业技能竞赛、西安市高技能人才职业技能竞赛中,我校师生奋勇争先、全力拼搏,收获众多奖项,取得丰厚成绩。
作为优秀的烘焙行业人才,也作为全校师生学习的榜样,他们值得获得表彰。
获奖选手颁奖





选手代表发言
青苗班是我校选拔、储备优秀技能人才,并为技能大赛培养种子选手的班级。青苗班,是一份荣誉,更是推动技能进步的更高平台。
在本次大赛中,青苗班的同学们也取得了优异的成绩。在这次表彰大会中,青苗班选手代表杨云飞代表大家进行了发言。
他表示:比赛是经验的积累,可以通过与其他选手的比拼和竞争提高自己的技能水平。比赛也是进步的过程,在备赛过程中,我遇到了很多难题,也克服了许多挑战。
非常感谢指导老师对我的无私指导,我相信自己未来一定可以取得更好的成绩。

获奖选手赵辰晶雯、何禹洁、龙世洁、江善宇、冉音音、王豪森也作为选手代表,表达了自己在大赛中的收获。
同学们纷纷表示,在大赛中收获了很多。大赛磨炼了意志,提升了技术。在指导老师的辛勤付出中,自己克服了诸多难关,付出了汗水,也收获了成绩。未来,通过刻苦的训练,相信自己还会取得更好的成绩。
获奖选手穆容康作为教师代表进行发言。他表示:作为一名职业技能老师,我一直视教育为充满神圣感的事业。而学生们的勤奋与进步,也让我的工作更有意义,看到同学们获奖,我也为他们感到骄傲。在职业技能领域 ,没有所谓的运气,只有绝对的努力。拥有一份超越自我、挑战自我、战胜自我的心,每个人都会获得成就。

3.展望未来
表彰大会的最后,西安食品工程高级技工学校校区主任韩学森,作为青苗班班主任,对青苗班发展规划做总结讲话。韩主任表示:

本年度大赛中,青苗班的同学们屡屡获奖。希望获奖的同学不要骄傲,没有获奖的同学也不必气馁。技术人才的成才之路也可以很精彩。未来,在青苗班中,我们也会举办一系列高规格的赛事活动,并在未来培养更多国赛与世赛选手。希望全体同学努力提升自身技术,早日成为青苗班的一员,向着更高更远的目标前进,为学校争光,为人生添彩。