在西安亨通技工学校校长赵吉军的陪同下,王局长等领导参观了烘焙教室和部分学生烘焙产品,了解了世界技能大赛选手集训的开展情况。
通过赵校长汇报,得知西安亨通技工学校1月8号就召开动员大会,鼓励年轻学子报名参加第45届世界技能大赛。之后经过一系列的选拔,目前有18名学子在参加世界技能大赛集训。在经过搓、擀、卷等一系列的基本功练习后,学校多次邀请行业专家来校对选手进行技术指导。目前在指导学生做产品的就是来自益海嘉里的许南南老师,许老师是十七届全国烘焙职业技能竞赛金奖、第六届世界面包大赛华南地区亚军,比赛经验丰富,相信经过他的指导,选手们的技艺一定会突飞猛进。
最后,王局长表示世界技能大赛虽然目前在中国还不为大多数人熟知,但相信在未来的数年内,大赛将风靡中国,成为中国工匠明星的孵化池。