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“科麦-培禄”杯2023年第六届全国优美西点技能大赛西安食品工程高级技工学校预选赛圆满落幕

日期:2023-11-24 10:23        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   

为了培养更多高素质烘焙技术技能人才,持续赋能烘焙行业,长安开元教育集团举办“科麦-培禄”杯优美西点第六届全国技能大赛。

 

本次大赛的举办,旨在展现西点烘焙魅力,为全国学子提供交流学习的机会,促进教学突破与创新,推动烘焙行业的发展。

 

开幕进行时

11月24日上午,西安食品工程高级技工学校预选赛开幕式在我校举行。

 

参加本次开幕式的嘉宾有:

科麦(上海)烘焙食品贸易有限公司西安分公司周勘;

西安食品工程高级技工学校教务处负责人王松;

裁判长西安食品工程高级技工学校教学督导葛典普;

裁判科麦公司西点师周珍珠;

裁判西安食品工程高级技工学校高级烘焙师赵玉领;

裁判西安食品工程高级技工学校高级烘焙师万亮;

裁判西安食品工程高级技工学校高级裱花师刘梦龙;

裁判西安食品工程高级技工学校高级裱花师尹睿智。

 

赛场展风采

选手们展现出精湛的烘焙技巧,制作出一件件美轮美奂的烘焙作品,为我们了带来视觉和味觉的双重享受。

本次比赛不仅是一次烘焙技能的较量,更是选手们互相交流学习,提高专业技能和水平的成长平台。

 

经过激烈的角逐,本次预选赛完美落下帷幕。选手们在赛场中表现出的拼搏精神与纯熟技巧,都给我们留下了深刻印象。

西安食品工程高级技工学校预选赛将选拔1名西点裱花项目选手、1名面包烘焙项目选手代表校区赴广州赛区参加总决赛。

 

END

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