她并不坚强
但她总冲在前面
一点点的坚持
就成了最坚强的那一个
在教师岗默默耕耘15年
传授西点技艺
西安市“三朵金花”之一
——题记
《西点牛人录》第二期的主角，就是西安食品工程技工学校最最最有耐心，最最最能坚持，最最最暖心的女教师，国家级西式面点技师、陕西省“裱花技术状元”，并获得西安市民办技工院校优秀教师荣誉称号，西安市“三朵金花”之一的储小英老师。
烘焙牛人榜
储小英国家级西式面点技师
储小英老师擅长欧式蛋糕制作、陶艺蛋糕制作、韩式裱花制作，是国家级西式面点技师、陕西省“裱花技术状元”、陕西省烘焙大赛评委、第45届世界技能大赛烘焙项目教练；2010年5月荣获陕西省第三届饭店业技能竞赛裱花蛋糕金奖；2017年9月被评为“西安市民办技工院校优秀教师”荣誉称号。从事西点烘焙教育15年，拥有丰富的烘焙培训、参赛指导经验！
导师寄语：拥有感恩，会让你更加幸福！
一个岗位，耕耘十五春秋
失去上高中的机会，并不是她不够努力，而是当时家庭经济拮据，无法支持她上学。从此，高中的录取通知书和县级三好学生证书就尘封在储小英的记忆中了。但黄金不会永远被沙掩盖，总有一天会发出璀璨的光芒。在无缘大学梦后，储小英硬是闯卡出了一条成长之路。她听说初中同学去学习西点烘焙后，就自己借钱去学习烘焙西点，给自己创造机遇。
经过2年多的勤学苦练，储小英开始在烘培行业崭露头角。不管是在西点烘焙理论还是操作训练中，储小英都是出类拔萃的。西安食品工程技工学校决定留她任教，而她也不负众望，在这个岗位默默耕耘十五年，每年都被评为年度优秀教师。
欲带皇冠，必承其重
“每天教7节课，只有用晚上的时间来充电。将近一年，除了上课和睡觉，剩下的时间我几乎都是在自习室和操作间度过，经常到凌晨一两点才回宿舍。那时候我一心想使自己成为称职的老师，所以根本不觉得累，现在回想，当时的努力是为自己积累的一笔巨大财富。”储小英说。——摘自文章《烘培项“技术状元”是怎样炼成的》
2010年1月11日储小英老师和其他两位技术冠军被《陕西日报》评为西安市“三朵金花”，她是其中年龄最小的一个，也是2009年陕西省首届农名工专项职业能力技能比武大赛中，八个专项比武一等奖中年龄最小的一个。
烘焙技艺出神入化
储老师擅长的艺术裱花蛋糕，陶艺蛋糕，还是生肖花卉，仙鹤寿桃都达到了以假乱真、出神入化的境界。
大姐大
储老师平易近人，深受西安食品工程技工学校师生的喜爱，生活工作中，从不吝啬给人帮助和支持，她也是人缘最好的一个，收获的不仅是师生间的信任，还有战友间的“革命友谊”。说她是生活中的富翁，并不夸张，友谊和人脉，别人的信任和交心都是无价的。在教师团队中，她像姐姐一样，给新同事细心的指导和帮助。
以柔克刚，以德服人
在储老师的课程中，同学们无不被她精湛和裱花和西式烘焙技艺说蛰伏。有些年长的学员，因为自己有西点烘焙经验，就会出现不服从老师教学安排。但是，当遇到耐心又严格的储老师，这些“调皮”的学生就变乖了。
一丝不苟出高徒
储老师在烘焙教学中，对学生的卫生习惯培养格外突出。她会让学生第一时间去品尝作品，让学生记得用心做好每一次作业，培养时刻保持操作环境整洁，个人卫生规范的烘焙职业素质。同学们在她严格的要求下，个人卫生和教室卫生都做的非常到位。储老师认为，要想在烘焙行业有长远的发展，必须用心，全力以赴，尤其在工作习惯上，一点都不可以放松。做西点烘焙就要做出放心吃的品质，食品安全大于天。自己吃的放心，才有信心给身边的人分享。
家，心灵的驿站
有一群爱她，被被她疼爱的家人，这是储小英老师在这个岗位默默耕耘十几年的力量之源。她的家人以她为烘焙教师自豪。每次向村里人说起，储家二老脸上总充满着自豪，她们望女成凤的心愿就这样实现了。家，是惬意的港湾，是心灵的驿站，因为那里有储老师最爱的人。
自我激励，激励别人
2015年，对我而言压力重重，每天面对繁忙的工作，甚至没有时间顾及那些压力和烦恼，虽然工作忙碌体累，但心里充实。真心感谢同事们的理解，配合和支持，如果没有大家的齐心协力，我根本不可能完成每天的工作，真心感谢大家。在亨通（西安食品工程技工学校）这个大家庭里，让我学会了坚持和踏实，更让我学会了感恩！我感谢所有在我困难时帮助过我的你们，我会永远记住和感恩。——摘自储小英老师QQ空间内容。
办公室的娘子军战友……！
储老师在学校中，有许多亲密的战友！她们相互帮助，相互切磋，相互鼓励。在许多的战友中，其中有一位神秘人物是储老师的战友，也是储老师的榜样，下期牛人烘焙录，将介绍这位大师中的大师，请大家耐心等待吧！
最美的她，还待字闺中，作为西安食品工程技工学校的烘焙牛人，我们相信，正如储小英老师所期待的那样，那位王子一定会有诚实正直的品格，宽广博大的心胸，在合适的时间，合适的地方，会合适的遇见。
招生代码
029-8652-5470
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