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011550

　　西安食品工程学校学校告诉你什么职业最适合创业

　　创业是指某个人发现某种信息、资源、机会或掌握某种技术，利用或借用相应的平台或载体，将其发现的信息、资源、机会或掌握的技术，以一定的方式，转化、创造成更多的财富、价值，并实现某种追求或目标的过程。这是创业的书面理解，但是在生活中，在职业的发展中，很多人都是凭借着自己独特过人的本领去创业，而且都是非常成功的，蛋糕西点行业的创业就是一个很好的典范，只要你拥有真正的西点手艺，独特的蛋糕手艺，开个蛋糕店或者特色的面包店都是不成问题的。

　　成功创业的好帮手——西点蛋糕职业

　　要想创业就必须先学到过人的技能，让专业的技能成为你创业的资本。西安食品工程学校就业指导中心赵艳主任告诉笔者，来西安食品工程学校学西点蛋糕的学生，有一部分是奔着创业而来的。所以他们在学习的过程中不仅要学习专业的西点手艺，而且还要学饼店管理方面的知识，让自己全面发展，这样才能在毕业后很好的创业，取得成功。

　　学校位于古城西安，占地23000平方米。拥有与世界技能大赛对标的高端教学设施设备，配套设施完善，是一所集学历教育、技工教育及社会短期职业技能培训、科研开发、职业技能鉴定、就业安置为一体的全日制食品院校。有国家级裁判8人名，高级技师19名，一体化教师38名，客座教授12名，企业高管11名。开设国内最具发展潜力的西式面点、食品质量安全与管理、食品科学与技术、烘焙工艺，葡萄酒品鉴与营销、西餐料理等中技及大专专业，为食品大中型企业、星级酒店、餐饮企业培养技术骨干和管理人才。短训部开设二个月、三个月、半年制的西点培训班、艺术蛋糕装饰班、西餐料理班、红酒品鉴班和10天至30天糖艺翻糖培训班、咖啡饮品培训班。有各类实训教室52个，建有世界标准、国内一流的烘焙项目训练基地1个，拥有2个技能大师工作室。学校高度重视产、教、研相结合，坚持行业引领，开展深层次的校企合作，与好利来食品有限公司、红星食品集团、枚隆食品有限公司、西安米旗、御品轩、维益食品、中粮集团、益海嘉里集团、英联马利、鲁花集团、雨润集团、香格里拉大酒店、喜来登大酒店等70余家企业建立了人才培养基地、订单培养等关系，为学生教学及顶岗实习、对口就业创建了优质平台，学生就业率达到98%以上。

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