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西安食品工程高级技工学校
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权威发布|西安食品工程学校2021年招生简章

日期:2021-06-10 11:06        点击:次        来源:西安食品工程高级技工学校   
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青春新起点·梦想新启航

秋季招生计划

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入学须知

招生对象:应往届初中、高中、中职、技校、大学生、社会青年。

招生条件:五官端正、身体健康、无传染戾病。

报考方式:考生持本人户口本、身份证复印件各2张、1寸照片一张。

学校简介

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西安食品工程技工学校创建于2000年,位于西安市未央大学城,与陕西科技大学毗邻,隶属于西安市人力资源和社会保障局,具有全日制办学资格、能够独立颁发国家认可毕业证书的专业食品工程院校。

学校是陕西省高级烘焙人才培训基地、西安市就业创业培训定点机构、陕西省就业再就业培训示范基地、中国烘焙行业最佳教育机构、第45、46届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛赛点、第七届世界面包大赛中国预选赛西安赛区指定基地及赛点。现有国家级裁判10人,国家级赛事评委16人,具有高级技师、技师、讲师、高级西式面点师等理实一体化教师67人。年培养技能人才4000余人。拥有与世界技能大赛对标的实训实验设备1068台(套),各种器具3691套,实训设备总值1500余万元。有国家级技能大师工作室1个、陕西省技能大师工作室1个、西安市大师工作室1个、西安市劳模创新工作室1个。

学校科研成果突出,近年来获得120多项荣誉。西式面点专业被评为西安市“品牌专业”,参加全省、全国技能竞赛多次荣获第一名。

学校积极推进校企深度合作,产教融合,吸引企业优质资源参与学校的人才培养,强化实践教学和“双师型”教师的培养。世界500强企业,益海嘉里在我校成立了“益海嘉里西安食品工程学校烘焙研发中心”;陕西振彰食品公司在我校成立了“御品轩高技能人才培训基地”、深圳必维康在我校成立了“必维康西安分校”。与国内外80多家知名食品企业开展“企中校”对口专业实习教学,参与企业产品研发,企业技师参与教学工作,使毕业学生完全满足现代化企业对高素质技能人才的需求,就业率连年达到98%以上。

选择西食八大优势

21年正规办学、师资力量雄厚

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学费分期付零压力入学,世界、全国技能大赛陕西选拔点

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国家助学金、学校奖学金、国家免学费政策,零基础小班教学,手把手教授

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设施设备先进,理论+实践相结合,创就业全面指导

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技能+学历+管理+就业

师资雄厚

西安食品工程高级技工学校在校名师近百余位,经过严苛的选拔,技能的比拼,才能成为西安食品工程学校师资队伍中首屈一指的大师。这支师资队伍是学校培养优秀人才的主力军,也是学校社会服务与文化传承创新的中坚力量。他们均拥有丰富的授课经验、专业能力、获奖经历。我校师资团队授课水平高、专业能力强、学生口碑好、家长满意度高,这些都将成为助推我校学子走向事业辉煌的有力力量,创造崭新未来的强大动力!

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赵吉军大师

赵吉军,从事烘焙行业23年,曾被授予“烘焙行业特殊贡献奖”。国家级烘焙高级技师、国家级考评员、陕西省技能竞赛裁判员、陕西省慈善大使、陕西省创业之星、人社厅授予陕西省技能大师、西安市劳动模范、未央区十佳创业青年、创业明星全国优秀示范带头人得到国家领导人的接见!中国焙烤——专家顾问、陕西省烘焙行业协会—常务副会长、陕西省饼店专业委员会会长、西安市职业技能协会常务理事副会长、西安市未央区政协委员。

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赵济平大师

国家级西式面点高级技师
擅 长:擅长面包、常温蛋糕、中西式糕点制作以及烘焙工艺、原料知识的理论讲解
履 历:陕西省专项技能大赛命题专家,国家创业指导委员会SYB讲师,职业院校一体化教师、国家级高级考评员、陕西省烘焙大赛裁判长,第45届世界技能大赛烘焙项目指导教练;2012荣获西安市职工创新技术能手称号,在全国烘焙技能大赛中多次获得面包、糕点项目金奖和银奖,2018年获陕西省技术能手称号 ,同年被西安市评为技能大师称号,2017年9月被评为“西安市民办技工院校优秀管理者”荣誉称号。从事烘焙教育25年,拥有丰富的烘焙实践和教学经验、有丰富的参赛经历和指导经验。
1995—1999年2月在湖北麦香食品担任生产车间技术主任;2000年至今,在西安食品工程技工学校从事理论和实践教学,先后编写了常温蛋糕理论与实践教程、艺术面包制作、面包表皮装饰等多部教材。

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李哲大师

李哲,国家级西式面点高级技师、第44届世界技能大赛烘焙项目裁判、第45届世界技能大赛烘焙项目教练。

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张鉴大师

张鉴,西安食品工程学校名誉校长、国家级烘焙赛事评委、焙烤食品糖制品工业协会专家、陕师大国际商学院客座教授。

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崔忠明大师

崔忠明,中国烘焙赛事国际评委、国家高级考评员、世界面包大使团中国区主席。

校企合作、共创未来

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学校成立至今建立了庞大的企业资源库,为学生就业提供了可靠的保障。学校先后在西安、北京、上海、广州、杭州等全国50多个城市设立就业指导中心,大力开拓广阔就业平台,与国内外200多家大型连锁烘焙企业;各省份烘焙行业协会分别签订了校企合作协议;定向委培协议,就业实习协议,与御品轩、玫隆食品、面包新语、米旗、华润万家等百余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烘焙人才,形成覆盖全国的就业网络,确保学生成功就业。针对自主创业学生:学校提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道,营销策划方案、店面装修参考图案指导,后期产品免费更新等。

学校荣誉

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学校始终坚持“产教结合,学以致用”的办学宗旨,以“强化实践型教学,培养应用型人才,学生的成功是我们最大的责任”为办学理念,至今已累计为社会培养了150000名专业的西点技能人才。

学制专业

西式面点

西式面点专业培养学生掌握现代食品技术的基本理论知识,学会食品工艺操作岗位的技术规范,受到食品生产技术管理,食品工艺设计,现代食品的生产加工工艺等方面的训练,能够独立获取知识和分析解决问题、具有职业能力和职业素养的高端技能型专门人才。
学制层次:
● 中专学历:初中起点三年(在校学习两年,到企业带薪实习一年)
● 大专学历:初中起点五年;高中起点三年(五年制在校学习四年、三年制在校学习两年最后一年带薪到企业实习)毕业修满学分取得我校高级技工学校毕业证书和江南大学专科学历。
● 本科学历:高中起点五年(在校学习三年、带薪在企业实习两年)毕业取得我校高级技工学校毕业证书和江南大学本科学历。
●主干课程:
食品工艺学、食品分析、食品物料学、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养学、食品保鲜、食品包装、食品化学等。

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食品加工与检验

食品加工与检验专业培养熟练掌握食品营养组成与分析、食品卫生检验、食品检测及管理、食品营养、食品法规、认证等方面的专业知识和基本技能,注重对学生的职业素质和绿色理念的培养,从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品管理、品质控制等方面工作的高素质技能型专门人才。
 

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旅游服务与管理

培养运用掌握多媒体广告运作的基本理论,具备较强的艺术造型、视觉表达能力,并熟练运用现代电脑设计、商业摄影等专项应用技能,具有创新和实践能力的高素质应用设计艺术人才。

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多媒体设计与制作

本专业培养掌握现代旅游业管理基础知识、了解中国饮食文化的发展过程、掌握中国饮食文化的基本内涵、具有突出的实践能力、沟通能力和适应能力、能在旅游企事业单位、酒店、旅行社从事旅游管理或饮食服务与管理的复合型人才。

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美术绘画

本专业致力于培养思想正、专业技能精、业务能力强的幼儿教育的专业人才。我校 美术绘画专业根据儿童生理发展、心理发展、认知发展和儿童绘画发展规律开设了多元 化的美学艺术课程体验,包括综合绘画、木工,陶艺、服装设计等。

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药品经营与管理

培养掌握较全面医药理论和市场营销理论知识,具有较强医药营销业务与管理实践能力,在医药行业企业从事有关药品、生物制品营销业务与管理工作的高级技术应用性专门人才。

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短期创业

小投资高收入,开店创业一步到位

西安食品工程学校学校为满足更多人实现创业梦,特开设了适合不同人群、不同专业的特色短期创业班,为创业者提供各式各样的选择。你可以零基础来学习,学校拥有专业的教学设备,经验丰富的大师,还为创业者提供专业的创业指导意见。让你少走些弯路,少一些烦恼,西安食品工程学校帮你开启西点创业大门。

TOP 1

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《一个月裱花全能班》

本专业培养具有焙烤西点加工能力;西点裱花与装饰能力;西式甜点冰点制作能力;食品品质管控与检验能力;营养保健咨询能力;并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、产品开发等工作的应用型、操作性、技能型、管理型专业技术人才和创业者。

TOP 2

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《三个月西点创业综合班》

本专业培养具有西点加工能力;西点裱花与装饰能力;西式甜点冰点制作能力;自主开店能力的应用型、操作性、技能型专业技术人才和创业者。

TOP 3

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《六个月西点精品班》

本专业培养具有焙烤西点加工能力;西点裱花与装饰能力;西式甜点冰点制作能力;食品品质管控与检验能力;营养保健咨询能力;并能在食品领域从事生产技术管理、质量安全控制、产品开发等工作的应用型、操作性、技能型、管理型专业技术人才和创业者。

学校环境

西安食品工程学校拥有优美的校园环境,建设23000平米,可容纳2000余人。校园规划整齐、环境优美、生活、娱乐配套设施齐全。

教学实训室宽敞明亮,教学设备设施先进齐全。学生公寓、餐厅、篮球场、学生超市、等硬件设施一应俱全。学校在有限的空间里给绿树鲜花留一方沃土,给奇石竹篱让一片天空,营造出人与自然和谐共生的校园生态环境,为学生提供优良的学习氛围和舒适的生活环境。

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校园文化

围绕校园文化主题·开展德育实践教育

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内外兼修 ,给学生更好的文化陶冶。

学校重视学生综合素质培养,积极推进校园文化建设

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让校园文化的魅力渗透每一个学子的精神世界,让他们在充满爱的世界里绽放青春!

通过开展元旦晚会、拔河比赛、素质拓展训练、篮球赛等丰富多彩的校园文化活动,使学生在快乐、和谐的氛围中学习成长。

对口安置、无忧就业

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①学校向每一位学生承诺:进校即签订就业安置协议,为学生提供高品质、优质对口就业单位。

②对创业学生免费给与开店指导、店面规划咨询、店面选址咨询、原材料采购、设备调试等服务。

③学校与全国200余家食品企业建立了定向培养、对口就业的校企合作关系,保证了学生毕业后就 业无忧。

④学校每季度召开校园招聘会,来自全国的企业在我校与学员面对面沟通面试。不用学员奔波与学 校与企业之间面试。

⑤陕西省烘焙行业协会、陕西省饼店专业委员会办公地设立在我校,每年有多场行业大赛和活动在 我校举办,为学生展示自己提供了优越平台。

⑥学校连年就业率都在99%以上。

就业学子

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谈卫国

2009年3月毕业于西安食品工程技工学校西点班

现任帕芙琳连锁品牌技术总监

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任凯

2009级西点创业班学生

现任心琪食品厂厂长

年薪20W王碧莹

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2015级烘焙西点专业毕业生

现任玫隆食品公司技术主管

年薪9W

创业指导

短期创业班不仅课程设置更加灵活多样,课程内容也更具有针对性,我们的目的是让时间不充裕的创业者在短时间内拥有更扎实、更专业的技能,会根据您的实际情况量身定制课程,用最短的时间,学会更多的专业技能,后期也会根据实际情况,为您制定相应的开店指导,让您轻松开店。

张晓磊:2009年西点创业班毕业生,老琪麦品牌创始人

年营收5000万(2020年数据)

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寇师瑶:2014级烘焙西点专业学生,现开私人烘焙工作室

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资助政策

01

针对困难家庭,学校开通助学绿色通道,无学费不用担心,开学前,你可以申请无息助学贷款,帮你解决学费和住宿 费的难题;入学后还可以申请国家助学金、勤工助学等帮助解决生活费问题。

02

国家免学费政策:农村(含县镇)户口及城市家庭经济困难学生均可申请国家免学费补助。(中级工:2600元/生/ 年,共计7800元/生/年;高级工:3600元/生/年,共计10800元/生/年)

03

国家助学金政策:城市家庭经济困难学生及陕西省43个贫困县学生可享受国家助学金补助•(2000元/生/年,共计 4000元/生/年)

04

凡是建档立卡的贫困家庭(有扶贫手册的),持学校出具的在校生证明,可在当地扶贫部门享受3000元/年的扶贫补助。

奖学金制度

国家奖学金:在校生中德智体技等综合评价优秀的学生可获得6000元/年的国家奖学金。

学校奖学金:学校每年会评选优秀学生,一等奖奖学金5000元;二等奖奖学金3000元;三等奖奖金2000元.

END

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