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欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点师
以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标，熟练掌握各类不同档次 西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识， 并具备独立创业能力。能胜任西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、 门店店长岗位。
通过考试合格的学生即可颁发教育部统一电子注册的学历证书和联网通用 的技能等级证书。
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西点专业知识设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作（熟练掌握10种花卉）、行业操作规范、小班制一对一辅导。
常温蛋糕；抹胚制作、十二生肖制作；西饼制作、鲜奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基础部分。
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