旅游服务与管理专业培养具备导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理,具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力,具有良好的服务意识、服务礼仪,较强的应变能力的高技能旅游服务人才。
专业特色:
本专业面向大型旅行社、高星级酒店、4A级以上景区、豪华游轮,采用现代学徒制的人才培养模式,结合旅游旺季实行弹性学期制,培养具有与本专业未来工作岗位相适应的职业素质和职业道德,较强的学习能力和创新意识,具备精操作、懂管理的业务能力,能够胜任旅游企业相应岗位的高级技能人才。
主干课程:
旅游概论、旅游法规、导游基础、导游业务、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游景区服务与管理、景点导游、旅游服务礼仪、旅游英语、休闲服务与管理等、西点、西餐工艺学;
